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2009年10月 1日 (木)

シングルモルトウイスキー山崎18年

山崎蒸溜所に貯蔵されているモルト原酒のなかから、熟成年数18年以上のモルトを厳選し、バッティングしたシングルモルトです。このウイスキーのポイントは、シェリー樽で熟成させた原酒を使用していることです。インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティションのワールドワドウイスキー部門で最高賞を獲得したその味は・・・

・アロマ(グラスごしに感じられる香り)
 キャラメルに似た甘い香り
・フレーバー(口にしたとき感じられる香り、味)
 微かに酸味も感じられ、さながらフルーツキャラメル。飲み口はやさしい けれど、舌全体に溶け込んだ後は舌と喉に熱が長くぶ厚く残ります。

シェリー樽熟成による甘さと酸味の絶妙なバランス、18年という熟成期間によって生まれた厚みと重さが、一口含むだけでいつまでも楽しませてくれます。

ワンショット2500円にて!
 

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